Torta Kinder Bueno bianco!

La crostata morbida al kinder bueno white è una crostata con base morbida al cioccolato fondente e copertura di cioccolato bianco, ed è ottima poiché riporta perfettamente al gusto del vero kinder bueno!

Ormai spopola sui social, e allora perché non prepararlo anche nelle nostre case?

E' un dolce molto semplice e richiede una preparazione davvero veloce. 

Cominciamo?! :)

Treccine di Carnevale fritte alla Ricotta

Il Carnevale è alle porte. Ciambelle, frappe, castagnole ci aspettano insieme a frittelle dolci e struffoli della più golosa tradizione Napoletana. Diciamocelo, tutti siamo golosi e desiderosi di sperimentare nuove ricette carnevalesche ricche di colesterolo e grassi saturi. Oh, si vive una volta sola o no!? Avendo accortezza per i piccoli dettagli in una dieta quotidiana, possiamo permetterci qualche sfizio ipercalorico...tra questi, le Treccine di Carnevale alla ricotta!

Non potevo proprio non postare questa ricetta trovata girovagando sul web!

Diamo il via alle prime fritturine allora!

Sperimentiamo insieme!

Bignè di San Giuseppe o "Zeppole" con crema pasticcera alla Nocciola

Con il Carnevale  che si avvicina, altri fastidiosi chili sembrano venerci incontro a braccia aperte. Frittelli, ciambelle, castagnole, e chi più ne ha più ne metta. La tradizione vuole che siano fritti, altrimenti che Martedì (Giovedì, Venerdì bla bla bla) Grasso sarebbe? Tuttavia oggi vi propongo una delle ricette alternative per stupire e stupirvi mettendo in pratica le vostre doti culinarie:  Bignè di San Giuseppe  al forno, anche detti "Zeppole". 

Rispetto al bignè cucinato fritto, ovviamente non è immerso nell'olio, e c'è una percentuale di burro inferiore. Possono essere farciti con abbondante crema pasticciera classica, o come nel mio caso alle nocciole, per poi essere guarnita con amarene sciroppate, o panna, o qualsiasi topping (condimento) preferiate. Io vi propongo la ricetta classica! 

Buon appetito!